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    David & Nadia

    David & Nadia is a family owned Swartland driven project that focuses on a spectrum of organic, old and dry land bush vine vineyards from different areas with different soil types throughout the Swartland, farmed by like-minded people. In the cellar Sadie works as natural as possible and only adds sulphur. It is all about the soil and vineyards after all. Sadie believes in a pure, fresh and natural style where site and soil are at work with minimal influence from a winemaking point of view.

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    David Aristargos 2014

    US$32
    Sadies地区优质的白葡萄酒混合了白诗南(Chenin Blanc)、鲁桑(Roussanne)、克莱特•布兰奇(Clairette Blanche)和维欧尼耶(Viognier)等十几个不同葡萄园的葡萄,比2013年使用了更多的鲁桑。老橡木,饱满的苹果乳酸和层层复杂的味道,其烘烤香料,苹果派,核果,蜂蜜和独特的酸都使与其他酒与众不同。


    根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类


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    2015大卫-纳蒂亚酒庄 Aristargos 葡萄酒

    US$32
    白诗南(Chenin Blanc)、鲁珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)、克莱特•勃朗什(Clairette Blanche)和赛美蓉(Sémillon)等来自12个不同地区的有着50年历史的葡萄园,他们共同酿造出了斯沃茨兰最好的白葡萄酒。 如今,大卫·萨迪(David Sadie)的这款以白诗南(其中还包括鲁珊、克莱特·布兰奇、维欧尼和赛美蓉为基础的白葡萄酒已经是第六个年头了。桃子,梨子和苹果的味道与烘烤香料,精细的橡木和适中的酸度让你口齿留香。聪明的酿酒技术。


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    David 白诗南葡萄酒 2014

    US$32
    大卫·萨迪(David Sadie)用六种不同产地的水果,包括来着他在帕德波许(Paardebosch)的新基地,来制作这种白诗南葡萄酒。典型的专注力和表现力,这是沉淀和矿物质特性的完美结合,斯瓦特兰白诗南的精华。


    根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类


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    2015 大卫-纳蒂亚酒庄白诗南葡萄酒

    US$32
    根据David Sadie的生产标准,这是一款大的混合酒,来自6个30到50年历史的葡萄园。有着甜蜜,丰富和富有层次的口感,呈现出橘皮,火柴和奶油的色调。


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    2012 David Elpidios

    US$36
    由席拉、佳丽酿和歌海娜精心酿制而成的佳酿,体现了斯瓦特兰人对罗纳葡萄品种的喜爱。大卫的歌海娜一出现,立刻引起了人们的兴趣,这款混搭有一种口感香醇的复杂性,需要更多的时间来揭示它的秘密。丹宁的完美融合,黑加仑、桑椹、凡波斯和香草的芬芳扑鼻而来。


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    2013 David Elpidios

    US$36
    Elpidios是由席拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)、辛索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)和皮诺塔吉(Pinotage)酿造而成,所有这些葡萄品种在炎热的斯沃特兰都能很好地生长。整串香料,早期采摘,优良的单宁,余味悠长而精致:这是最优雅的地中海海角红酒之一,几乎颠覆了它的起源。


    Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business 根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类


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