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    Keermont

    Agriculture in the Upper Blaauwklippen Valley can be traced back to 1694. In 2003, the Wraith family moved to the Western Cape from Gauteng and bought two adjacent farms. These two farms are now farmed as one boutique Estate known as Keermont Vineyards where wines are grown to reflect the natural wonders of this beautiful place.

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    2012 Keermont 葡萄酒

    US$43
    基尔蒙特是该庄园的招牌葡萄酒。这款酒的核心是基于原汁原味的霍姆斯台德赤霞珠和梅乐的混合,为此,他们从我们的新酒庄增加了桶装。 这款酒呈褐红色,散发着成熟的樱桃、野莓和“凡波斯”的复合香气。尝起来有成熟的浆果,樱桃果子露,碎香草和香料的味道。优雅而紧凑的单宁酸使这款酒回味绵长。


    Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business 根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。


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    2015 科尔蒙特 Fleurfontein 葡萄酒

    US$23
    Keermont Fleurfontein(“鲜花喷泉”)的名字来自于一个在农场长相思葡萄园附近的美丽泉水,同时也是葡萄的来源。当葡萄串在葡萄藤上成熟时,掐住它们的茎,使它们自然风干。几周后就能收获葡萄干,从中挤出糖浆。 这是世界上为数不多的完全用长相思酿造的甜葡萄酒之一 用绳状切割法制作,然后在葡萄藤上再放置4周以积累糖分。在匈牙利橡木桶中发酵,它是一种蜡质、辛辣、干草和葡萄柚状的粘性物质,含有216克糖。


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    2013科尔蒙特希拉葡萄酒

    US$33
    “科尔蒙特希拉葡萄酒2013”是生长在科尔蒙特三种不同的西拉葡萄园混酿而成:陡峭的山坡一般能生产浓郁的,带有丰厚,辛辣口感的葡萄酒。上层葡萄园未经灌溉,但通常能产生带有具有良好的构造和天然酸的芳香葡萄酒。斯威特沃特席拉是这三个地点中温度最低的,而且成熟得最晚。斯威特沃特席拉通常具有淡淡和优雅的草本气息。 这是一款非常狂野、大胆的席拉(Syrah)葡萄酒,含有13%的慕合怀特(Mourvedre),使之增加了更丰富的口感。口感细腻,带有地中海草本植物的芳香。


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    2013科尔蒙特梅乐葡萄酒

    US$28
    这款“科尔蒙特梅乐葡萄酒2013“来着我们农场葡萄园生产的三桶纯梅乐酒。该地块生长在300米高的富红色粘土壤土上,并逐渐向北延伸。


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